La Sagra Della Porchetta e Della Birra Artigianale è organizzata dalla Contrada San Nicolao del Palio di Buti, e avrà luogo presso il parco Danielli a Buti. Gli stand gastronomici propongono come specialità principale la porchetta cotta a legna innaffiata da birra artigianale dell’ Orzo Bruno. La cena a base di piatti tipici locali, tra i quali ricordiamo la zuppa di cavolo, la pasta alla porchetta, la carne alla brace e gli unici e inimitabili Frati (dolce tipico della contrada S.Nicolao)
La sagra si tiene in stand allestiti al coperto.